Las semillas de la alholva tienen propiedades múltiples: -acción tónica e hipotensa en el corazón -diurético -reduce los niveles de glucosa en la sangre -reduce los niveles de colesterol y los triglicéridos -reconstituir en los casos de astenia -estimulante del páncreas -anti-inflamatorio Su gran riqueza de carbohidratos y proteínas hace de la alholva una planta excepcional en el caso de la desnutrición.